يحمل أنطوني شهادة في الاقتصاد من جامعة نوتردام في لبنان، ودرجة الماجستير في الاقتصاد التطبيقي من الجامعة اللبنانية الأمريكية.
أدت خبرته في البحث النوعي والكمي والتحليل الإحصائي والتحليل الاجتماعي والاقتصادي وبناء المؤشرات المركبة مرشحًا ممتازًا للانضمام إلى برنامج الأمم المتحدة الإنمائي كمحلل للمشاريع والأبحاث، حيث قام أنطوني على مدى السنوات الخمس الماضية بإجراء الأبحاث الاقتصادية والإحصائية حول المواضيع المتعلقة بمجتمع المعرفة والتعليم والتقنيات الحديثة ومهارات المستقبل.
كما أن أنطوني حاصل على العديد من الشهادات الصادرة عن عدد من المؤسسات المعروفة والمعتمدة عالميًا ومنها جوجل، أي بي ام، CITI Program، و HarvardX وهي مبادرة تعليمية عن طريق الانترنت أطلقتها جامعة هارفرد.
في يوليو ٢٠٢١، نشر أنطوني ورقة بحثية بعنوان "التدخل الحكومي واستجابة الأعمال كمحددات لاستمرارية الأعمال وسط جائحة كوفيد-١٩ في الأردن والمغرب"، حيث قدم هذا البحث رؤى جديدة حول دور الحكومات والشركات في الاستجابة للأوبئة في المنطقة العربية.
