يعمل الأستاذ الدكتور إبراهيم الشربيني أستاذًا لمواد النانو الذكية وطب النانو، وهو المدير المؤسِّس لبرامج المواد وعلم النانو، كما أنه مدير مركز علوم المواد في مدينة زويل للعلوم والتكنولوجيا، إضافةً إلى أنه محرِّر مساعد في مجلة تطوير الأدوية والصيدلة الصناعية DDIP، وعضو في طائفة من الجمعيات العلمية الدولية منها: الجمعية الأمريكية للعلماء الصيادلة، وجمعية الهندسة الطبية الحيوية الأمريكية، والجمعية الكيميائية الأمريكية، ومعهد نيوزيلندا للكيمياء، وجمعية بحوث المواد الأمريكية. وهو كذلك يعمل أستاذًا مساعدًا في كلية الصيدلة جامعة تكساس منذ عام 2010. وفوق ذلك كله هو مخترع وضع اسمه على 24 براءة اختراع.
وقد حصل د. الشربيني على عدد كبير من الزمالات مثل: فولبرايت، وحصد كثيرًا من الجوائز المحلية والدولية منها جائزة الدولة التشجيعية في العلوم.
كما حصل د. الشربيني على شهادة البكالوريوس مع مرتبة الشرف في الكيمياء، ثم درجة الماجستير في البوليمرات من جامعة المنصورة. ثم نال درجة الدكتوراه من جامعة ماسي بنيوزيلندا عام 2007.
وقد نشر د. الشربيني أكثر من 100 بحث علمي في مجلات علمية ذائعة الصيت على مدى السنوات العشر الماضية، إضافةً إلى أكثر من 90 مشاركة في المؤتمرات الدولية. كما أنه شارك في وضع ثلاثة كتب ما بين تأليف ومراجعة، إضافةً إلى مساهمته في 17 كتابًا آخر، وأكثر من 15 مقالة محكّمة.