يتمتَّع المستشار الدكتور على حميد بن خاتم بخبرة تتجاوز 24 عاماً في مجال العمل القضائي، حيث يشغل حالياً منصب المحامي العام الأول، رئيس نيابة الجنسية والإقامة في دبي، ورئيس وحدة التدقيق القضائي في المكتب الفني للنائب العام. وهو محاضِر في معهد دبي القضائي، ومعهد التدريب والدراسات القضائية، وله مشاركات عدة في صياغة الاتفاقيات العدلية والقضائية الدولية؛ أبرزها اتفاقية التعاون القضائي في المسائل الجنائية مع بريطانيا وأستراليا، كما شارك في إعداد خطة دبي الاستراتيجية في قطاع العدل؛ بصفته رئيساً لفريق العدل.
حصل بن خاتم على ليسانس الحقوق من كلية القانون وعلوم الشرطة في دبي، ودرجة الماجستير في القانون العام، ودرجة الدكتوراه في القانون العام من أكاديمية شرطة دبي، وله العديد من الإسهامات في صياغة القوانين المحلية والاتحادية وطرح الرؤى والأفكار والمبادرات التي تمَّ تطبيقها في قطاع العدل على المستوى المحلي والاتحادي.