أستاذ ومدير الحدائق والترفيه والسياحة في جامعة يوتا
تشغل الدكتورة بريكر منصب مدير الحدائق والترفيه والسياحة وأستاذ السياحة المستدامة، والسياحة البيئية، والترفيه المهتم بالطبيعة بجامعة يوتاه، وحصلت على درجة الدكتوراه في تخصُّص السياحة المستدامة وإدارة المناطق المحمية من جامعة ولاية بنسلفانيا، وتشمل اهتماماتها البحثية والتعليمية مجالات عدة منها: السياحة البيئية، وتنمية المجتمع، وإدارة الموارد الطبيعية، وقيمة تجارب الترفيه المهتم بالطبيعة، وتأثيرات السياحة، كما ألَّفت وحرَّرت كتباً عن الاستدامة، شملت دراسات حالة حول توظيف السياحة لتلبية القضايا البيئية والقضايا الاجتماعية في كتاب «Sustainable Tourism The Millennium Development Goals: Effecting Positive Change»، ونصوصاً تعليمية ركَّزت على التعليم بالمغامرة في كتاب «Programing and Travel for the 21st Century and Demystifying Theories in Tourism»، وهي عضو في مجالس إدارة: المجلس العالمي للسياحة المستدامة، والمجموعة المعنية بالسياحة والمناطق المحمية التابعة للاتحاد العالمي للحفاظ على الطبيعة ومواردها، واللجنة الاستشارية التابعة لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة العالمية من أصحاب المصلحة المتعددين.