فاري ماين جارسيا، هي محامية وشريك ضِمن الفريق المؤسّس والمُلهم لشركة المحاماة الدولية "دينتون" ونائب الرئيس لمجلس إدارة مجلس أعمال الطاقة النظيفة. كما تعمل في مجال الاستشارات القانونيّة لعملائها من الرعاة، والمموّلين، والمقاولين، ومؤسسات القطاع العام في مختلف بلدان الشرق الأوسط، وإفريقيا، وآسيا، وأوروبا.
لدى فاري شغف كبير بقضايا الطاقة المتجددة والطاقة النظيفة، إلى جانب اهتمامها الكبير بالنواحي التجارية والمؤسسية لمشروعات الطاقة المتجددة، بما في ذلك الطاقة الشمسية (الخلايا الشمسية ومحطات الطاقة الشمسية المركّزة)، وتوليد الطاقة من الرياح والنفايات. إضافةً إلى عملها مُستشارة للعديد من مشروعات محطات توليد الطاقة الكهربية، ومحطات معالجة مياه الصرف الصحي إلى طاقة، ومشروعات شبكات التكييف والتبريد المركزي. ومن أبرز المشروعات الأخيرة لفاري عملها مستشارة لمشروع الطاقة الشمسية في عُمان، والمرحلة الرابعة من مشروع ديوا لمحطة الطاقة الشمسية المركّزة، ومشروع "شمس معان" لتوليد الطاقة المتجددة في الأردن، ومشروع "كَبد" لتحويل النفايات إلى طاقة في الكويت.
وهي حاصلة على ترخيص المحاماة في كل من ولاية نيويورك، وإنجلترا وويلز.