تعدُّ سارة الجرمن من رائدات دولة الإمارات في صناعة الإعلام. تخرَّجت سارة الجرمن في الجامعة الأمريكية بالشارقة، وحصلت على درجة البكالوريوس في الاتصال الجماهيري وشهادة الماجستير في علم الإدارة والاتصالات من جامعة السوربون.
تعمل في مؤسَّسة دبي للإعلام، المؤسَّسة الإعلامية الحكومية المسؤولة عن إدارة وسائل الإعلام التابعة لحكومة دبي، التي تضمُّ مجموعة من وسائل الإعلام المطبوعة والإذاعية. تولت سارة الجرمن منصب مدير قناة «دبي وان» لمدة 5 سنوات، ثمَّ تولت منصب مدير القنوات العامة في مؤسَّسة دبي للإعلام، وتضمُّ قنوات «دبي وان» و«دبي تي في»، كما اشتركت سارة الجرمن في لجنة تحكيم جوائز «Emmy Award»الدولية، إضافة إلى توليها عضوية مجلس إدارة صندوق «CineME»، وهو صندوق استثمار لتمويل الأفلام الخاصة في دولة الإمارات العربية المتحدة، كما أنَّ لها دوراً كبيراً في دعم الحالات الإنسانية وبخاصة الأطفال، إذ ترعى جمع تبرعات لمنظمة «أنقذوا الأطفال» غير الربحية.